Меню

Общая формула гомологического ряда предельных одноатомных спиртов cnh2n 1oh тест

Строение, изомерия и гомологический ряд спиртов

Гидроксисоединения – это органические вещества, молекулы которых содержат, помимо углеводородной цепи, одну или несколько гидроксильных групп ОН.

Гидроксисоединения делят на спирты и фенолы.

Общая формула предельных нециклических спиртов: CnH2n+2Om, где m n.

Классификация спиртов

По числу гидроксильных групп:

  • одноатомные спирты — содержат одну группу -ОН. Общая формула CnH2n+1OH или CnH2n+2O.
  • двухатомные — содержат две группы ОН. Общая формула CnH2n(OH)2 или CnH2n+2O2.
  • трехатомные спирты — содержат три группы ОН. Общая формула CnH2n-1(OH)3 или CnH2n+2O3.

Двухатомные спирты с двумя и тремя гидроксогруппами у одного атома углерода R‒CH(OH)2 или R-C(OH)3 неустойчивы, от них легко отрывается вода и образуется карбонильное соединение.

Классификация по числу углеводородных радикалов у атома углерода при гидроксильной группе

  • Первичные спирты – группа ОН соединена с первичным атомом углерода. Например, этанол СН3–СН2–ОН.
  • Вторичные спирты – группа ОН соединена с вторичным атомом углерода. Например, пропанол-2: СН3–СН ( СН3)–ОН.
  • Третичные спирты – группа ОН соединена с третичным атомом углерода. Например, 2-метилпропанол-2: (СН3)3С–ОН.
  • Метанол не относится ни к первичным, ни к вторичным, ни к третичным спиртам.

Классификация по строению углеводородного радикала

  • Предельные спирты – группа ОН соединена с предельным радикалом. Например, пропанол-1: СН3–СН2–СН2–ОН.
  • Непредельные спирты – группа ОН соединена с непредельным радикалом. Например, алкенолы: СН2=СН–СН2–ОН.

Непредельные спирты, в которых гидроксильная группа соединена с атомом углерода при двойной связи (алкенолы), неустойчивы и изомеризуются в соответствующие карбонильные соединения.

  • Ароматические спирты – содержат в радикале ароматическое кольцо, не связанное непосредственно с группой ОН. Например, бензиловый спирт.

Строение спиртов и фенолов

В молекулах спиртов, помимо связей С–С и С–Н, присутствуют ковалентные полярные химические связи О–Н и С–О.

Электроотрицательность кислорода (ЭО = 3,5) больше электроотрицательности водорода (ЭО = 2,1) и углерода (ЭО = 2,4).

Электронная плотность обеих связей смещена к более электроотрицательному атому кислорода:

Атом кислорода в спиртах находится в состоянии sp 3 -гибридизации.

В образовании химических связей с атомами C и H участвуют две 2sp 3 -гибридные орбитали, а еще две 2sp 3 -гибридные орбитали заняты неподеленными электронными парами атома кислорода.

Поэтому валентный угол C–О–H близок к тетраэдрическому и составляет почти 108 о .

Водородные связи и физические свойства спиртов

Спирты образуют межмолекулярные водородные связи. Водородные связи вызывают притяжение и ассоциацию молекул спиртов:

Поэтому спирты – жидкости с относительно высокой температурой кипения (температура кипения метанола +64,5 о С). Температуры кипения многоатомных спиртов и фенолов значительно выше.

Таблица. Температуры кипения некоторых спиртов и фенола.

Название вещества Температура кипения
Метанол 64
Этанол 78
Пропанол-1 92
Бутанол-1 118
Этиленгликоль 196
Фенол 181,8

Водородные связи образуются не только между молекулами спиртов, но и между молекулами спиртов и воды. Поэтому спирты очень хорошо растворимы в воде. Молекулы спиртов в воде гидратируются:

Чем больше углеводородный радикал, тем меньше растворимость спирта в воде. Чем больше ОН-групп в спирте, тем больше растворимость в воде.

Низшие спирты (метанол, этанол, пропанол, изопропанол, этиленгликоль и глицерин) смешиваются с водой в любых соотношениях.

Номенклатура спиртов

  • По систематической номенклатуре к названию углеводорода добавляют суффикс «-ОЛ» и цифру, указывающую номер атома углерода, к которому присоединена гидроксильная группа.

Нумерация ведется от ближайшего к ОН-группе конца цепи.

  • По радикально-функциональной номенклатуре названия спиртов составляют от названий углеводородных радикалов, соединенных с группой ОН, с добавлением слова «спирт».

Например: СН3ОН – метиловый спирт, С2Н5ОН – этиловый спирт и т.д.

  • В названиях многоатомных спиртов количество групп ОН указывают суффиксами -диол в при наличии двух ОН-групп, -триол при наличии трех ОН-групп и т.д. После этого добавляют номера атомов углерода, связанных с гидроксильными группами.

Например, пропандиол-1,2 (пропиленгликоль):

Изомерия спиртов

Структурная изомерия

Для спиртов характерна структурная изомерия – изомерия углеродного скелета, изомерия положения гидроксильной группы и межклассовая изомерия.

Структурные изомеры — это соединения с одинаковым составом, которые отличаются порядком связывания атомов в молекуле, т.е. строением молекул.

Изомеры углеродного скелета характерна для спиртов, которые содержат не менее четырех атомов углерода.

Бутанол-1 2-Метилпропанол-1

Межклассовые изомеры — это вещества разных классов с различным строением, но одинаковым составом. Спирты являются межклассовыми изомерами с простыми эфирами. Общая формула и спиртов, и простых эфиров — CnH2n+2О.

Например. Межклассовые изомеры с общей формулой С2Н6О: этиловый спирт СН3–CH2–OH и диметиловый эфир CH3–O–CH3
Этиловый спирт Диметиловый эфир
СН3–CH2–OH CH3–O–CH3

Изомеры с различным положением группы ОН отличаются положением гидроксильной группы в молекуле. Такая изомерия характерна для спиртов, которые содержат три или больше атомов углерода.

Например. Пропанол-1 и пропанол-2
Пропанол-1 Пропанол-2

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Источник



Тест по химии (10 класс) по теме: Предельные одноатомные спирты
методическая разработка по химии (10 класс) по теме

Руснак Алла Петровна

Использование тестов на уроках химии занимает особое место в процессе внедрения новых технологий. Тестовая методика — универсальное средство оценивания предметных результатов учащихся. Тест способен обеспечить равные для всех обучаемых условия проверки,а также позволяет реализовать индивидуальный подход. Для диагностики возможно использование различных форм тестирования ,важно,чтобы выбранная форма позволяла оперативно получать результат.Данная методическая разработка предназначена для учащихся 10 класса,изучающих химию по программе О.С.Габриеляна.

Скачать:

Вложение Размер
test_spirty.doc 35 КБ

Предварительный просмотр:

Автор методической разработки: учитель химии Руснак А.П.

ГБОУ школа № 181 Центрального района Санкт — Петербурга

Тест по теме: « Предельные одноатомные спирты —

классификация, номенклатура, изомерия, свойства, применение »

1.Вставьте в предложения подходящие по смыслу термины:

Предельными одноатомными спиртами называются органические вещества, молекулы которых содержат ( одну гидроксогруппу, несколько гидроксогрупп ). Общая формула предельных одноатомных спиртов ( CnH2n+1OН,CnH2n(OH)2,

СnH2n-1(OH)3 ). Первым представителем этого гомологического ряда является ( C2H5OH, CH3OH, C3H7OH ). Для спиртов характерны следующие типы изомерии ( углеродной цепи, пространственная, положения, межклассовая )

2.1. Бутанол-2 относится к:

1) первичным спиртам, 2) вторичным спиртам; 3) третичным спиртам; 4) ароматическим спиртам.

2.2.Изомерами не являются:

1)этанол и пропанол-2 3)бутанол-1 и бутанол-2

2)бутанол-1 и диэтиловый эфир 4)пропанол-1 и метилэтиловый эфир

2.3. Предельные одноатомные спирты можно получить гидратацией:

1) алкенов 2) алкинов 3) алканов 4) алкадиенов

2.4. Сырьем для получения метанола в промышленности служат

1) CO и H 2 2) HCHO и H 2 3) CH 3 Cl и NaOH 4) C2H5OH и H2O

2.5. Какой реагент используют для получения спирта из хлорбутана?

1) раствор Н 2 SО 4 2) водный р-р КОН 3) спиртовой р-р КОН 4) вода

2.6.Для предельных одноатомных спиртов характерна реакция:

1)гидратации 2)дегидратации 3)гидрирования 4)дегидрогалогенирования

2.7. С каким из перечисленных веществ не взаимодействует этанол:

1) Na 2) KOH 3) HBr 4) O 2

2.8.Продуктами окисления первичных спиртов являются:

1) кетоны 2) альдегиды 3)сложные эфиры 4)простые эфиры

2.9 Кислотные свойства этанола проявляются в реакции с

1) натрием 2) оксидом меди (II) 3) хлороводородом 4) уксусной кислотой

3.1.Составьте уравнения реакций по приведенной схеме:

метиловый эфир уксусной кислоты

Метан → ацетилен → этилен → этанол→ этаналь

3.2 . Установите соответствие между названием реакции и её продуктом:

1) дегидрирование 3)горения

2) дегидратация (внутримолекулярная) 4) этерификации

а) углекислый газ б) этаналь

в) сложный эфир г) простой эфир

4.1.Установите соответствие между применением спирта и его названием .

Применение спирта Название спирта

А) Жидкость, используемая

для получения каучука 1)Метанол

Б) Косметические продукты

В) Ядовитая жидкость 2) Этанол

приводит к слепоте),

в качестве растворителя

Г) Пищевая промышленность

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

презентация по химии по теме «Предельные одноатомные спирты»

данную презентацию можно использовать на уроках химии в 9 и 10 классе при изучении темы «Предельные одноатомные спирты».

Тест по химии (8 класс) по теме «Генетическая связь классов неорганических соединений» для системы тестирования PROClass предназначен для проведения текущего контроля успеваемости.

Конспект урока и презентация по химии по теме: «Предельные одноатомные спирты»

Урок — обобщение разработан для учащихся 10 класса.

Конспект урока и презентация по химии по теме: «Предельные одноатомные спирты»

Урок — обобщение разработан для учащихся 10 класса.

презентация по химии по теме: «Предельные одноатомные спирты»

Урок — обобщение разработан для учащихся 10 класса.

Урок по химии на тему: «Предельные одноатомные спирты»

Спиртами называются органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом.

Тема: Предельные одноатомные спирты и фенол

Тесты разного уровня сложности к УМК Габриеляна О.С. для 10 класса.

Источник

Спирты

Спирты — кислородсодержащие органические соединения, функциональной группой которых является гидроксогруппа (OH) у насыщенного атома углерода.

Спирты также называют алкоголи. Первый член гомологического ряда — метанол — CH3OH. Общая формула их гомологического ряда — CnH2n+1OH.

Классификация спиртов

По числу OH групп спирты бывают одноатомными (1 группа OH), двухатомными (2 группы OH — гликоли), трехатомными (3 группы OH — глицерины) и т.д.

Одноатомные, двухатомные, трехатомные спирты

Одноатомные спирты также подразделяются в зависимости от положения OH-группы: первичные (OH-группа у первичного атома углерода), вторичные (OH-группа у вторичного атома углерода) и третичные (OH-группа у третичного атома углерода).

Первичные, вторичные, третичные спирты

Номенклатура и изомерия спиртов

Названия спиртов формируются путем добавления суффикса «ол» к названию алкана с соответствующим числом атомов углерода: метанол, этанол, пропанол, бутанол, пентанол и т.д.

Номенклатура спиртов

Для спиртов характерна изомерия углеродного скелета (начиная с бутанола), положения функциональной группы и межклассовая изомерия с простыми эфирами, которых мы также коснемся в данной статье.

Изомерия спиртов

Получение спиртов
  • Гидролиз галогеналканов водным раствором щелочи

Помните, что в реакциях галогеналканов со сПИртовым раствором щелочи получаются Пи-связи (π-связи) — алкены, а в реакциях с водным раствором щелочи образуются спирты.

Гидролиз галогеналканов в водном растворе щелочи

Присоединения молекулы воды (HOH) протекает по правилу Марковникова. Атом водорода направляется к наиболее гидрированному атому углерода, а гидроксогруппа идет к соседнему, наименее гидрированному, атому углерода.

Гидратация алкенов

В результате восстановления альдегидов и кетонов получаются соответственно первичные и вторичные спирты.

Получение спиртов восстановлением альдегидов и кетонов

Синтез газом в промышленности называют смесь угарного газа и водорода, которая используется для синтеза различных химических соединений, в том числе и метанола.

Получение этанола брожением глюкозы

В ходе брожения глюкозы выделяется углекислый газ и образуется этанол.

Брожение глюкозы

В результате такой реакции у атомов углерода, прилежащих к двойной связи, формируются гидроксогруппы — образуется двухатомный спирт (гликоль).

Окисление алкенов

Химические свойства спиртов

Предельные спирты (не содержащие двойных и тройных связей) не вступают в реакции присоединения, это насыщенные кислородсодержащие соединения. У спиртов проявляются новые свойства, которых мы раньше не касались в органической химии — кислотные.

Щелочные металлы (Li, Na, K) способны вытеснять водород из спиртов с образованием солей: метилатов, этилатов, пропилатов и т.д.

Кислотные свойства спиртов

Необходимо особо заметить, что реакция с щелочами (NaOH, KOH, LiOH) для предельных одноатомных спиртов невозможна, так как образующиеся алкоголяты (соли спиртов) сразу же подвергаются гидролизу.

Реакция с галогеноводородами

Реакция с галогеноводородами протекают как реакции обмена: атом галогена замещает гидроксогруппу, образуется молекула воды.

Реакция с галогеноводородами

В результате реакций спиртов с кислотами образуются различные эфиры.

Реакции спиртов с неорганическими кислотами

Дегидратация спиртов (отщепление воды) идет при повышенной температуре в присутствии серной кислоты (водоотнимающего) компонента.

Возможен межмолекулярный механизм дегидратации (при t 140°С) механизм дегидратации становится внутримолекулярный — образуются алкены.

Названия простых эфиров формируются проще простого — по названию радикалов, входящих в состав эфира. Например:

  • Диметиловый эфир — CH3-O-CH3
  • Метилэтиловый эфир — CH3-O-C2H5
  • Диэтиловый эфир — C2H5-O-C2H5

Дегидратация спиртов

Качественной реакцией на спирты является взаимодействие с оксидом меди II. В ходе такой реакции раствор приобретает характерное фиолетовое окрашивание.

Замечу, что в обычных условиях третичные спирты окислению не подвергаются. Для них необходимы очень жесткие условия, при которых углеродный скелет подвергается деструкции.

Качественная реакция на спирты

Вторичные и третичные спирты определяются другой качественной реакцией с хлоридом цинка II и соляной кислотой. В результате такой реакции выпадает маслянистый осадок.

Качественная реакция на спирты

Первичные спирты окисляются до альдегидов, а вторичные — до кетонов. Альдегиды могут быть окислены далее — до карбоновых кислот, в отличие от кетонов, которые являются «тупиковой ветвью развития» и могут только снова стать вторичными спиртами.

Окисление спиртов

Такой реакцией является взаимодействие многоатомного спирта со свежеприготовленным гидроксидом меди II. В результате реакции раствор окрашивается в характерный синий цвет.

Качественная реакция на многоатомные спирты

Важным отличием многоатомных спиртов от одноатомных является их способность реагировать со щелочами (что невозможно для одноатомных спиртов). Это говорит об их более выраженных кислотных свойствах.

Многоатомные спирты реагируют с щелочами

© Беллевич Юрий Сергеевич 2018-2021

Данная статья написана Беллевичем Юрием Сергеевичем и является его интеллектуальной собственностью. Копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя преследуется по закону. Для получения материалов статьи и разрешения их использования, обратитесь, пожалуйста, к Беллевичу Юрию.

Источник

Тест Общая формула предельных одноатомных спиртов

  • CnH2n+1ОН
  • CnH2n-3ОН
  • CnH2nОН
  • CnH2n-1ОН
    Правильный ответ Неправильный ответ Вы и еще 68% ответили правильно 68% ответили правильно на этот вопрос
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
    Правильный ответ Неправильный ответ Вы ответили лучше 66% участников 34% ответили правильно на этот вопрос
  • первичным спиртам
  • вторичным спиртам
  • третичным спиртам
  • ароматическим спиртам
    Правильный ответ Неправильный ответ Вы ответили лучше 74% участников 26% ответили правильно на этот вопрос
  • этанол и пропанол-2
  • бутанол-1 и бутанол-2
  • бутанол-1 и диэтиловый эфир
  • пропанол-1 и метилэтиловый эфир
    Правильный ответ Неправильный ответ Вы ответили лучше 58% участников 42% ответили правильно на этот вопрос
  • алкенов
  • алкинов
  • алканов
  • алкадиенов
    Правильный ответ Неправильный ответ Вы ответили лучше 55% участников 45% ответили правильно на этот вопрос
  • CO и H2
  • HCHO и H2
  • CH3Cl и NaOH
  • C2H5 OH и H2O
    Правильный ответ Неправильный ответ Вы ответили лучше 54% участников 46% ответили правильно на этот вопрос
  • раствор Н24
  • водный раствор КОН
  • спиртовой раствор КОН
  • вода
    Правильный ответ Неправильный ответ Вы ответили лучше 63% участников 37% ответили правильно на этот вопрос
  • гидратации
  • гидрирования
  • дегидрогалогенирования
  • дегидратации
    Правильный ответ Неправильный ответ Вы ответили лучше 66% участников 34% ответили правильно на этот вопрос
  • кетоны
  • сложные эфиры
  • альдегиды
  • простые эфиры
    Правильный ответ Неправильный ответ Вы ответили лучше 56% участников 44% ответили правильно на этот вопрос
  • натрием
  • хлороводородом
  • оксидом меди (II)
  • уксусной кислотой
    Правильный ответ Неправильный ответ Вы ответили лучше 76% участников 24% ответили правильно на этот вопрос

ТОП-3 теста которые проходят вместе с этим

  • 1. Тест Строение атома углерода Химия. 5 вопросов. Сложность: знаток .
  • 2. Тест по теме Кислородсодержащие органические вещества Химия. 10 вопросов. Сложность: знаток .
  • 3. Тест Правописание числительных Русский язык. 10 вопросов. Сложность: знаток .

Каждый школьник, который самостоятельно готовится к урокам химии, по достоинству оценит разработанный специально для мотивированных старшеклассников тест по теме «Одноатомные спирты» (10 класс). Эта разработка представляет собой десять разнотипных заданий, к каждому из которых даны варианты ответов, причем правильным является только один из них. Необходимо выполнить задание, сравнить свой ответ с предложенными и выбрать правильный. Такой подход помогает старшекласснику не только получить объективное представление об уровне своих знаний, но и дает возможность систематизировать материал, «разложить его по полочкам».

Тест «Общая формула предельных одноатомных спиртов» с ответами поможет подготовиться к контрольной работе в школе, а также обобщить свои знания при подготовке к сдаче ЕГЭ по химии.

Рейтинг теста

Средняя оценка: 3.5 . Всего получено оценок: 246.

Источник

Тест. Тест по теме: «Предельные одноатомные спирты»

Avatar

Список вопросов теста

Вопрос 1

Верны ли следующие суждения о способах получения этанола?

А. В промышленности этанол получают спитровым брожением глюкозы.

Б. В промышленности этанол получают гидратацией этилена.

Варианты ответов
  • верно только А
  • верно только Б
  • верны оба суждения
  • оба суждения неверны
Вопрос 2

Укажите общую формулу предельных одноатомных спиртов (алканолов)

Варианты ответов
  • СnH2nOH
  • СnH2n+1OH
  • СnH2n-1OH
  • СnH2n+2OH
Вопрос 3

При нагревании этанола с оксидом меди(II) образуется:

Варианты ответов
  • кетон
  • этилен
  • этаналь
  • этиленгликоль
Вопрос 4

При взаимодействии спиртов с карбоновыми кислотами образуется:

Варианты ответов
  • альдегид
  • алкен
  • простой эфир
  • сложный эфир
Вопрос 5

В уравнении реакции горения метанола:

коэффициент перед формулой кислорода равен:

Варианты ответов
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Вопрос 6

Тривиальное название метанола:

Варианты ответов
  • муравьиный спирт
  • винный спирт
  • древесный спирт
  • медицинский спирт
Вопрос 7

Название вещества с формулой:

Варианты ответов
  • 2-метилбутанол -3
  • 3-метилбутанол -2
  • 1-метилбутанол -2
  • 3,3-диметилбутанол -2
Вопрос 8

Метанол при нормальных условиях представляет собой:

Варианты ответов
  • жидкость
  • твердое вещество
  • газ
Вопрос 9

Установите соответствие между схемой реакции и органическим веществом, которое образуется в ходе данной реакции:

Варианты ответов
  • метилат натрия
  • этилен
  • диэтиловый эфир
  • метиловый эфир метановой кислоты
  • этиловый эфир этановой кислоты
Вопрос 10

Установите соответствие между названием и применением спирта.

Источник